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課程名稱 |
質能平衡甲
Mass and Energy Balances (a) |
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開課學期 |
108-2 |
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授課對象 |
食品科技學程 |
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授課教師 |
諶玉真 |
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課號 |
ChemE2004 |
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課程識別碼 |
504 220A0 |
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班次 |
01 |
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學分 |
3.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期二6,7(13:20~15:10)星期四7(14:20~15:10) |
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上課地點 |
綜302綜302 |
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備註 |
屬食品工程學課程群。
限本系所學生(含輔系、雙修生)
總人數上限：35人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1082ChemE2004_01 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
後補 |
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課程目標 |
待補 |
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課程要求 |
待補 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
待補 |
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參考書目 |
待補 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
3/03,3/05 |
Chapter 1 What Some Chemical Engineers Do for a Living
Chapter 2 Introduction to Engineering Calculations |
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第2週 |
3/10,3/12 |
Chapter 3 Processes and process variables |
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第3週 |
3/17,3/19 |
Chapter 4 Fundamentals of Material Balances |
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第5週 |
3/31,4/02 |
Chapter 5 Single-Phase Systems |
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第6週 |
4/07,4/09 |
Midterm Exam 1 |
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第7週 |
4/14,4/16 |
Chapter 6 Multiphase Systems |
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第10週 |
5/05,5/07 |
Chapter 7 Energy and Energy Balances |
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第11週 |
5/12,5/14 |
Chapter 8 Balances on Nonreactive Processes |
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第12週 |
5/19,5/21 |
Midterm Exam 2 |
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第15週 |
6/09,6/11 |
Chapter 9 Balances on Reactive Processes
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